Vinum
18plus

Добро пожаловать на сайт сети винотек Vinum. Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие для доступа к материалам сайта.

Мне исполнилось 18 лет

Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, предназначены только для личного использования.

Côtes du Rhône Parallèle 45 стало органическим вином

Large 16 fr c%c3%b4tes du rh%c3%b4ne 1543582733
30 нояб.

Главный винодел Paul Jaboulet Aîné Каролин Фрей с 2006 года постепенно переводит ронское хозяйство семьи (как и бургундское Chateau Corton C, приобретенное в 2012 году) на органическое земледелие. В 2016 году все виноградники Paul Jaboulet Aîné's получили официальный сертификат, а буквально недавно Ecocert VIN BIOLOGIQU сертифицировал Côtes du Rhône Parallèle 45 - историческую линейку Paul Jaboulet Aîné, выходящую с 1950 года урожая. Органическими стали все три вина Parallèle 45 – красное (с 2016 винтажа), а также белое и розе (с 2017 винтажа), а на знаменитой этикетке появилось изображение пчелы. 

«Пчелы – настоящий экологический барометр, показывающий в реальном времени ущерб, нанесенный загрязнением, синтетическими химикатами, а также стандартизацией природного пространства,» - считает Каролин Фрей. – «Как бы там ни было, пчелы имеют огромное, фундаментальное значение. Без них нет опыления а, следовательно, нет и плодов. Мы создали несколько биологически разнообразных зон, где разместили пасеки, а также вместе с Федерацией пчеловодов запустили несколько проектов по охране пчел. Поэтому нам показалось естественным взять пчелу в качестве эмблемы нашей приверженности природосообразному виноградарству».

    30 ноября 2018