Vinum
18plus

Добро пожаловать на сайт сети винотек Vinum. Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие для доступа к материалам сайта.

Мне исполнилось 18 лет

Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, предназначены только для личного использования.

Vinum

Знаете ли вы, что ваш браузер Internet Explorer устарел?

Чтобы получить максимальную отдачу от использования нашего сайта, мы рекомендуем вам перейти на современный веб-браузер. Чтобы загрузить новый веб-браузер, нажмите кнопку «Обновить».

Обновить

Vinum
Спасибо за заказ!

Подробности Вашего заказа направлены на указанную Вами почту.

Наш специалист свяжется с Вами и сообщит дату готовности.

Если заказанные позиции находятся в разных магазинах, или есть позиции под заказ, обязательно дождитесь подтверждения нашего менеджера о готовности заказа к выдаче перед тем, как приехать в магазин. В среднем срок формирования таких заказов составляет от 1 до 3 дней.

Beringer Founder's Estate California Zinfandel
Также в наличии
2017 0.75 2 470 р.
2018 0.75 2 470 р.
- +

Beringer Founder's Estate California Zinfandel

Беринжер Фаундер'C Эстейт Калифорния Зинфандель

Артикул
  красное полусухое 0.75 

Год

2017

Цвет

красное

Страна

  США

Регион

Калифорния

Автор

Beringer

Крепость

14.5


  • Описание
  • Об авторе

Происхождение: Виноградники, расположенные на северном побережье Калифорнии.

Производство: Выдержка в течение 6-ти месяцев в использованных бочках из французского дуба.

Описание: Яркий рубиновый цвет с вишневым отблеском. В аромате присутствуют тона ванили, мускатного ореха, ежевики и черного перца. Яркое и интенсивное во вкусе, вино демонстрирует сбалансированную структуру и пряное послевкусие.

История

В 1868 году Якоб Беринджер покинул свой дом в Майнце, Германия, чтобы начать новую жизнь в Соединенных Штатах. Его брат Фредерик опередил Якоба на пять лет, уехав в Нью-Йорк, откуда он постоянно писал письма домой об огромных возможностях, которые предлагает большой город. Но Якоба не тянуло в город, он получал удовольствие от работы на виноградниках и в погребах. Он слышал, что теплый и солнечный климат Калифорнии идеально подходит для выращивания винограда. Итак, в 1869 году Якоб отправился в долину Напа. К своему восторгу он нашел здесь каменистую почву с отличными дренажными свойствами, похожую на почву родной долины Рейна.

 

Местная почва вулканического происхождения была идеальна для выращивания европейских сортов винограда, а в склонах холмов можно было прорыть туннели-погреба с подходящей температурой для выдержки вин. Якоб и Фредерик, присоединившийся к бизнесу своего брата, купили участок земли и решили делать здесь по-настоящему хорошие вина. В 1876 году они основали компанию Beringer Winery.

Сегодня Beringer Winery – старейшая действующая винодельня в долине Напа, а в 2001 году она получила статус Исторического Памятника в Национальном Регистре США.

Виноградники:

Компании Beringer принадлежит 14 виноградников в долине Напа, каждый из которых отличается особым терруаром и климатическими условиями и подходит для выращивания определенных сортов винограда.

Bale Lane Vineyard – расположен в средней части долины Напа в относительно теплом микроклимате на почвах с хорошими дренажными свойствами. Здесь выращивают совиньон блан и семийон.

Bancroft Ranch Vineyard – расположен на высоте 600 м над уровнем моря на склонах Howell Mountain. Здесь выращивают каберне совиньон, мерло и каберне фран для вин Private Reserve.

Big Ranch Road Vineyard – находится на гравийных почвах в прохладной южной части долины Напа. Идеальные условия для шардоне (Private Reserve), а также для мерло и пино нуара.

Chabot Vineyard – восточные склоны долины Напа недалеко от St. Helena. На вулканических почвах растет отличный каберне совиньон, придающий вину богатый букет с тонами мяты.

Dos Rios Vineyard – расположен в окрестностях Yountville. Гравийные и глинисто-известковые почвы. На индивидуально подобранных участках растут каберне совиньон, мерло, каберне фран и шардоне.

Gamble Ranch Vineyard – наносные каменистые почвы рядом с Oakville. Здесь выращивают шардоне для вин, которые ферментируют в бочках, а также мерло, совиньон блан и каберне совиньон.

St.Helena Home Vineyard – именно с этого виноградника началась история компании более 130 лет назад. Покатые склоны с наносной почвой и теплый климат. С 1982 года этот виноградник служит основным источником сорта каберне совиньон для Private Reserve.

Knights Valley Vineyard – расположен на границе Напы и Сономы в 17 милях к северу от винодельни. Здесь относительно теплый климат и древние наносные почвы с хорошими дренажными свойствами. Виноград каберне совиньон, совиньон блан, семийон, мерло, каберне фран для производства вин Knights Valley Cabernet Sauvignon, Knights Valley Alluvium и Alluvium Blanc.

Marston Ranch Vineyard – расположен к западу от St. Helena в области Spring Mountain. Бедные вулканические почвы на склонах холмов – идеальное место для бордоских и ронских сортов:  каберне совиньон, мерло, сира.

Quarry Vineyard – расположен на восточных склонах долины Напа в области Rutherford. Здесь выращивают отличный каберне совиньон и немного каберне франа.

Rancho Del Oso – находится на высоких склонах Howell Mountain на характерных красных вулканических почвах. Типичный для горной местности климат с жаркими днями и холодными ночами. Мощный каберне совиньон.

Stanly Ranch Vineyard – расположен на юге долины Напа рядом с заливом San Pablo в области Carneros. Глинисто-известковые почвы и холодный климат идеальны для шардоне, вионье и пино нуара.

Steinhauer Ranch – расположен на высоте 600 метров над уровнем моря на склонах горы Howell Mountain. Это обеспечивает низкие ночные температуры, но расположение выше линии туманов дает виноградникам много солнца и тепла в течение дня. В сочетании с красными вулканическими почвами, такое положение идеально подходит для выращивания сортов каберне совиньон и каберне фран с насыщенным букетом.

Yountville Vineyard – находится в районе Yountville в южной части долины Напа. Прохладный климат и глинисто-известковые почвы придают шардоне насыщенный характер и отличную структуру (Private Reserve). Здесь также выращивают немного рислинга.

Вина рождаются на виноградниках. Поэтому основной задачей в хозяйстве Beringer Winery видят использование органических методов, без излишнего влияния на лозу во время роста. Все внимание уделяется выращиванию здоровых лоз и винограда.

Команда Beringer затрачивает существенные ресурсы на исследование земли до посадки лоз и на выбор правильного расположения виноградников, чтобы виноградники являлись органичным продолжением природного окружения, а любое влияние на существующий терруар было минимальным. На протяжении двадцати лет Beringer постоянно уменьшает использование пестицидов, гербицидов и инсектицидов на своих виноградниках, ориентируясь на «жизнеспособные», или «зеленые» методы обработки.

 

 

Некоторые особенности органического виноделия, применяемые на виноградниках Beringer:

- виноградники сажают так, чтобы не повредить корни растущих на этих участках дубов;

- при посадке стараются не нарушать естественные прибрежные зоны, поэтому виноградники часто располагают на расстоянии более 100 метров от ручьев и рек;

- работа ведется в тесном сотрудничестве с департаментом рыбного хозяйства и животноводства, чтобы определить, как именно производить посадки, не нарушая водную экосистему в долине;

- в компании работают биологи, которые обеспечивают защиту существующей экосистемы;

- на виноградниках высаживают различные травы, чтобы предотвратить эрозию почв;

- на виноградниках установлены сотни дупел для сов, чтобы контролировать численность мелких грызунов.

Виноделие:

Историческая винодельня братьев Беринджер была построена в 1877 году, но она намного опередила свое время. Винодельня расположена на склоне холма, и для производства вин на ней используется сила гравитации, под действием которой сусло и вино переливается из одной емкости в другую. На телегах, запряженных лошадьми, виноград привозили с виноградников и разгружали на третьем этаже винодельни. Тут же проходило прессование, и сусло стекало на второй этаж для ферментации. По окончании ферментации вино поступало на первый этаж винодельни, где оно выдерживалось и хранилось перед розливом.

Братья Беринджер построили также уникальную для Калифорнии систему погребов. В толще горы Spring Mountain были вырублены многоуровневые туннели общей протяженностью почти 1000 м. Каменные туннели, в которых естественным образом поддерживается постоянная температура 13-15°С и влажность 75-80%, являются идеальным местом для выдержки вина.

Также в наличии
2017 0.75 2 470 р.
2018 0.75 2 470 р.