Vinum
18plus

Добро пожаловать на сайт сети винотек Vinum. Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие для доступа к материалам сайта.

Мне исполнилось 18 лет

Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, предназначены только для личного использования.

Vinum

Знаете ли вы, что ваш браузер Internet Explorer устарел?

Чтобы получить максимальную отдачу от использования нашего сайта, мы рекомендуем вам перейти на современный веб-браузер. Чтобы загрузить новый веб-браузер, нажмите кнопку «Обновить».

Обновить

Vinum
Спасибо за заказ!

Подробности Вашего заказа направлены на указанную Вами почту.

Наш специалист свяжется с Вами и сообщит дату готовности.

Если заказанные позиции находятся в разных магазинах, или есть позиции под заказ, обязательно дождитесь подтверждения нашего менеджера о готовности заказа к выдаче перед тем, как приехать в магазин. В среднем срок формирования таких заказов составляет от 1 до 3 дней.

Скидка -35%
Feudo Maccari Saia
- +

Feudo Maccari Saia

Сайя

Артикул
  красное сухое 0.75 

Название вина происходит от арабского слова, обозначающего систему ирригационных каналов, которые возводили для сбора дождевой воды много веков назад.


Год

2017

Цвет

красное

Тип

сухое

Страна

  Италия

Регион

Сицилия

Автор

Feudo Maccari

Рейтинги

GR 3, RP 93, JS 93

Крепость

13.5


  • Описание
  • Об авторе

Происхождение: Виноградники расположены на южных склонах на высоте 80 м над уровнем моря. Почвы преимущественно известняковые. Средний возраст лоз – 20 лет. Виноград высажен с 1978 по 2000 год. Плотность посадки: 5555 лоз на гектар. Производство: 50 гл на гектар. 

Производство: Ферментация и мацерация проходят в стальных емкостях и длятся 20 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается в течение 15 месяцев во французских барриках, а потом еще 6 месяцев в бутылках.

Описание: Тёмно-рубиновый цвет. Яркий букет, наполненный оттенками спелых фруктов, пряностей и какао. Элегантное полнотелое вино с хорошим балансом мягких танинов и освежающей кислотности. Рекомендуется подавать при температуре 18°С к блюдам из мяса.

Сицилийский проект Антонио Моретти, владельца нескольких винодельческих хозяйств в Тоскане

По совету своего давнего партнера, энолога Карло Феррини, в 2000 году Антонио Моретти начал приобретать земли мелких фермеров в долине Val di Noto в окрестностях города Ното, расположенного в восточной части Сицилии, к югу от Сиракуз. В результате Антонио Моретти приобрел около 50 небольших виноградников, которые в дальнейшем стали Feudo Maccari. Новое поместье, расположенное рядом с деревней Паччино, на момент покупки уже было засажено лозами местных сортов грилло, инзолиа и неро д’авола, причем попадались участки  с 12-летними и даже 40-летними лозами неро д’авола. Лозы инзолиа были заменены на каберне совиньон, сира и катаратто. А в погреба были доставлены французские баррики и новые 500-литровые бочки. В результате первый же урожай 2002 года стал очень удачным для новой винодельни. Вино Saia (100% неро д`авола) получило 92 балла в рейтинге Vini di Veronelli и 2 бокала от Gambero Rosso.

 

 

Feudo Maccari находится в нескольких километрах от побережья и наслаждается изобилием солнечного тепла и света. Средиземноморские ветра делают климат умеренным, но в жаркий сухой сезон необходимо орошение. Виноградник расположен на южных склонах, где вулканическая порода в некоторых местах смешана с белым песком и мелом. Различные типы почв и разная высота над уровнем моря, на которой располагаются виноградники, создают большое разнообразие терруаров. В основном здесь выращивают неро д'авола (занимает чуть меньше 40% общей площади), завезенный на Сицилию греками много веков назад. Неро д'авола наилучшим образом выражает особенности местного терруара. Из этого винограда производят насыщенные, округлые вина с хорошей структурой и потенциалом к выдержке.

 

 

В производстве тщательно подходят к деталям: аккуратная обрезка лоз, тщательный отбор ягод, ферментация в открытых чанах, выдержка во французских барриках. Консультируют хозяйство Feudo Maccari авторитетные энологи Карло Феррини и Джойя Крести.