Каталог
Feudo Maccari, Saia
Предзаказ

Feudo Maccari, Saia

Одно из лучших красных вин из сорта неро д’авола от прогрессивного сицилийского хозяйства. Вино темно-рубинового цвета. Яркий букет, наполненный оттенками спелых фруктов, экзотических пряностей и какао. Элегантное и полнотелое во вкусе, со зрелыми танинами и освежающей кислотностью.
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион
Автор
Крепость
14
Описание
Об авторе
Описание

Происхождение: Виноградники расположены на южных склонах на высоте 80 м над уровнем моря. Почвы преимущественно известняковые. Средний возраст лоз – 20 лет. Виноград высажен с 1978 по 2000 год. Плотность посадки: 5555 лоз на гектар. Производство: 50 гл на гектар. 

Производство: Ферментация и мацерация проходят в стальных емкостях и длятся 20 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается в течение 15 месяцев во французских барриках, а потом еще 6 месяцев в бутылках.

Описание: Тёмно-рубиновый цвет. Яркий букет, наполненный оттенками спелых фруктов, пряностей и какао. Элегантное полнотелое вино с хорошим балансом мягких танинов и освежающей кислотности. Рекомендуется подавать при температуре 18°С к блюдам из мяса.

Об авторе

Сицилийский проект Антонио Моретти, владельца нескольких винодельческих хозяйств в Тоскане

По совету своего давнего партнера, энолога Карло Феррини, в 2000 году Антонио Моретти начал приобретать земли мелких фермеров в долине Val di Noto в окрестностях города Ното, расположенного в восточной части Сицилии, к югу от Сиракуз. В результате Антонио Моретти приобрел около 50 небольших виноградников, которые в дальнейшем стали Feudo Maccari. Новое поместье, расположенное рядом с деревней Паччино, на момент покупки уже было засажено лозами местных сортов грилло, инзолиа и неро д’авола, причем попадались участки  с 12-летними и даже 40-летними лозами неро д’авола. Лозы инзолиа были заменены на каберне совиньон, сира и катаратто. А в погреба были доставлены французские баррики и новые 500-литровые бочки. В результате первый же урожай 2002 года стал очень удачным для новой винодельни. Вино Saia (100% неро д`авола) получило 92 балла в рейтинге Vini di Veronelli и 2 бокала от Gambero Rosso.

 

 

Feudo Maccari находится в нескольких километрах от побережья и наслаждается изобилием солнечного тепла и света. Средиземноморские ветра делают климат умеренным, но в жаркий сухой сезон необходимо орошение. Виноградник расположен на южных склонах, где вулканическая порода в некоторых местах смешана с белым песком и мелом. Различные типы почв и разная высота над уровнем моря, на которой располагаются виноградники, создают большое разнообразие терруаров. В основном здесь выращивают неро д'авола (занимает чуть меньше 40% общей площади), завезенный на Сицилию греками много веков назад. Неро д'авола наилучшим образом выражает особенности местного терруара. Из этого винограда производят насыщенные, округлые вина с хорошей структурой и потенциалом к выдержке.

 

 

В производстве тщательно подходят к деталям: аккуратная обрезка лоз, тщательный отбор ягод, ферментация в открытых чанах, выдержка во французских барриках. Консультируют хозяйство Feudo Maccari авторитетные энологи Карло Феррини и Джойя Крести. 

Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *