Новости

Волшебные пузырьки ласкают рецепторы, усиливают вкусовые ощущения и моментально дарят ощущение легкой эйфории. Постоянный и бесконечный вопрос: - «что же лучше, игристое или шампанское?» - На наш взгляд подобный вопрос не имеет и не может иметь однозначного ответа и тому есть множество объективных и субъективных причин. Классический «шампанский» метод вторичной...

Как создаются розововые вина Шампани? Почему лишь немногие достойны статуса - Великое Вино? Дени Брюннер, винодел Дома Bollinger, открывает тайну происхождения и посвящает в тонкие нюансы La Grande Année Rosé 2012 Предыдущие видео серии: Выпуск 2: La Grande Année Rosé 2012 Выпуск 1: Bollinger Spécial Cuvée Brut Наслаждайтесь!

В этом видео Дени Брюннер раскрывет секреты и посвящает в тайны происхождения Bollinger La Grande Année 2012 - миллезимное "кюве престиж" - т.е. шампанское высочайшего уровня, одного года урожая, одно из лучших среди Больших вин, высшей лиги Шампани. Наслаждайтесь! Первую часть цикла видеосюжетов смотрите здесь.

Каждый Шампанский Дом сохраняет собственные секреты производства, но далеко не все готовы ими поделиться. В первом видео энолог Дени Брюннер раскрывает секреты и малоизвестные нюансы о резервных вина Дома Bollinger, из которых создаётся знаменитое Bollinger Special Cuvee - визитная карточка Дома. Чрезвычайно интересно как профессионалам так и любителям. Не пропустите!...

В недавно опубликованном ежегодном выпуске профессионального винного гида Gault&Millau Austria 2020 хозяйство Weingut Bründlmayer по праву занимает топовые позиции, Bründlmayer Riesling Zöbinger Ried Heiligenstein Alte Reben 1ÖTW 2018 получил 19,5 баллов из 20 возможных и разделил ПЕРВОЕ место в списке лучших белых вин Австрии с Knoll Riesling Schütt. Bründlmayer Grüner...

Catena Zapata продолжает переписывать историю Аргентины. Ещё два вина от лидирующего винодельческого хозяйства страны, удостоились высшей оценки в 100 баллов от критика Джеймса Саклинга. Заветные «Сто баллов» - выдающийся, практически недостижимый результат, говорящий о том, что вино практически идеально, либо настолько близко к неуловимому идеалу что эксперт, поддавшись эмоциям стёр...

Термины «Старый Свет» и «Новый Свет» часто используются для описания известных винодельческих регионов, разбросанных по всему миру. Большую часть Европы считают Старым Светом. Северная и Южная Америка, Австралия, Новая Зеландия и ЮАР обычно относятся к Новому Свету. Израиль же, часто даже не упоминается во многих справочниках и курсах, будучи слишком...

Семейное винодельческое хозяйство Catena Zapata из Аргентины возглавило престижнейший список Наиболее Почитаемых Винных Брендов - The World's Most Admired Wine Brands 2020 Издание Drinks International в этом году празднует 10-летие The World’s Most Admired Wine Brands ставшего одним из самых ожидаемых релизов года для многих производителей вина. Тысячи винодельческих хозяйств...

Моника Ларнер, итальянский обозреватель The Wine Advocate и e RobertParker.com, опубликовала свою собственную версию «Декамерона», собрания ста новелл итальянского писателя Джованни Боккаччо. Моника, в свою очередь, рекомендует сотню лучших итальянских вин для времён карантина. По ссылке можно посмотреть статью и весь список: https://winejournal.robertparker.com/the-decameron-100-wines-for-quarantine Ниже выделилены вина из этого списка, постоянно...

Стиль LBV, или Late Bottled Vintage («Винтаж позднего розлива»), был создан Домом Taylor’s в 1970 году. Автором стал тогдашний глава Taylor’s Алистер Робертсон. «Когда в 1970 году мы начали выпуск Late Bottled Vintage, нашей целью было удовлетворить требования нового потребителя, которые сильно изменились к тому моменту. Taylor’s Late Bottled Vintage...

Технический Директор и Главный энолог домов Taylor’s и Fonseca, винодел в 6-м поколении, Давид Гимарайнш / David Guimaraens был признан «Лучшим виноделом креплёных вин 2019 года» по версии португальского журнала Vinho Grandes Escolhas. Давид родился 13 октября 1965 года в Порту, Португалия. После окончания обучения в Португалии и Англии он...

Что может быть лучше интересной дегустации в приятной компании, в комфортной атмосфере нашего бутика!? Приглашаем Вас поближе познакомится с самым, пожалуй, известным и любимым САНДЖОВЕЗЕ. Многогранный тосканец способен радовать и удивлять в различных своих проявлениях, от простецких и вкусных вин «на каждый день», до утончённых Брунелло и Вино Нобиле, роскошных...