Вулканы всегда привлекали людей, одновременно отпугивая. Некоторые опасаются и предпочитают держаться от них подальше, кто-то же напротив, высаживает виноградники прямо на склонах.

В чем же секрет магнетизма вулканов и почему в последнее время вулканические вина стали так популярны?

Вулканические терруары очень разнообразны, у каждого свои особенности и преимущества.

Что их объединяет? Практически, идеальные условия для выращивания здорового винограда без лишних вмешательств. Вулканические почвы обладают хорошими дренажными свойствами, регулируя количество влаги, что самым лучшим образом сказывается на состоянии виноградной лозы.  Виноградники, растущие на вулканических почвах лучше других устойчивы к филоксере, поэтому в вулканических терруарах можно встретить «динозавра», кроме шуток – редчайшие столетние дофилоксерные лозы с очень низкой урожайностью, вина с которых получаются уникальными.

В нашей подборке есть и такие вина, с дофилоксерных лоз со склонов вулкана Этна от талантливейшего винодела Tenuta delle Terre Nere – Марко де Грация.

Этна - самый высокий действующий вулкан Европы и несомненно, самая знаменитая и одновременно опасная винодельческая зона с вулканическими почвами.

Известны также и другие, более спокойные винодельческие регионы, где вулканическая активность наблюдалась миллионы лет назад, но полезные свойства почв сохранились. 

Мы, как обычно, выбрали для Вас лучших производителей из этих зон: в Соаве это Pieropan, в Компании - Villa Raiano, королевские токайские - The Royal Tokaji, Golan Heights Winery с Голанских высот Израиля и не только. С 15 по 28 августа в наших бутиках действуют специальные цены на вулканические вина.