Характеристики
Описание
Описание
Происхождение: виноградники хозяйства Tenuta San Leonardo.
Производство: Дистилляция проводится в конце октября–ноябре по окончании ферментации. Применяется непрерывная однофазовая дистилляция, в результате которой получают дистиллят крепостью 75%. Он разбавляется дистиллированной водой до 43%, охлаждается до 10?С и подвергается фильтрации. Граппа выдерживается в бутылках в течение 6 месяцев перед поступлением в продажу.
Описание: Идеально сухая белая граппа с ароматами винограда и фруктов. Мягкая полнотелая структура. Крепость 43%. Температура подачи 14-16 С. Срок хранения не ограничивается. Рекомендуется как традиционный дижестив, а также к десертам из мороженого или фруктовому пирогу.
