Каталог
Nowack, Cru d'Origine Cuis
Предзаказ

Nowack, Cru d'Origine Cuis

Респектабельный рекольтан, один их наиболее ярких представителей "новой волны" Шампани. Небольшой парсель, менее 1 гектара в Кот де Блан, максимально натуральные методы производства – живое и возвышенное шампанское ручной работы. Дегоржаж: май 2021 г. Релиз: 528 бутылок.
Характеристики
Цвет
Страна
Сорт
Регион
Автор
Крепость
12
Описание
Описание

Происхождение: участок виноградника Cuis в Кот де Блан классифицированный как 1-er Cru, площадью мнеее 1 га, лозы возрастом 40+ лет растут на глубоких меловых почвах. Органические методы обработки

Производство: первичная алкогольная ферментация на природных дрожжах, вино рождается без излишнего вмешательства винодела, без фильтрации и осветления, выдержка в небольших старых дубовых бочках в течение года. Естественный остаточный сахар - 3.4 гр/л, вызревание на дрожжах под натуральной пробкой. Розлив без дозажа в мае 2021 года. Релиз этого микрокюве всего 528 бутылок.

Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *