Каталог

Maison Harbour, Bourgogne Chardonnay

Изысканное бургундское шардоне с участка ниже Вужо - яркое, элегантное, прекрасный образец визитной карточки винодела.
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Сорт
Регион
Автор
Крепость
Описание
Описание

Происхождение: начиная с винтажа 2018 используется виноград из Маконнэ, точнее из Vinzelle, ранее брали урожай шардоне с участка ниже Вужо. Виноградарство: ответственное природопользование "Lutte Raisonné"

Производство: Ручной сбор. Отжим целых гроздей в вертикальном корзинчатом прессе, спонтанное брожение, выдержка в 228 л. б/у дубовых бочках в течение 12 месяцев в контакте с тонким осадком и еще 3 месяца в резервуарах из нержавеющей стали, без баттонажа, без фильтрации, минимальный уровень сульфитов добавляется перед розливом в бутылки. Оклейка/осветление при необходимости.

Описание: "Женерик Haut Couture", вкуснейшее шардоне из высшей лиги, значительно превосходит великое множество соседей по категории. Очень элегантное, с кремовой текстурой, в меру "пороховое" и слегка солоновато-минеральное. Нежная, аккуратная кислотность. Отличный вариант для знакомства с вселенной Maison Harbour.  Объём производства 5-7 бочек в год.

Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *