Описание
Описание
Происхождение: Виноградники на почвах с большим содержанием белой глины в окрестностях городка Сермионе на берегу озера Гарда в Ломбардии. Метод формирования лозы – гюйо. Возраст лоз 30-40 лет
Производство: сбор урожая вручную, виноград третьего прохода, собранный в конце октября - начале ноября, частично ботритизированный виноград. Ферментация и выдержка в течение 2 лет в ёмкостях из нержавеющей стали, 6 месяцев аффинажа до релиза.
Описание: Сложное, богатое и насыщенное в аромате вино, с тонами спелых фруктов (ананаса и персика), пчелиного воска, цветов акации и ромашки, тонкими грибными нотами ботритиса. Великолепная структура, яркая кислотность и долгое минеральное послевкусие. Обладает хорошим потенциалом к выдержке.
