Vinum
18plus

Добро пожаловать на сайт сети винотек Vinum. Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие для доступа к материалам сайта.

Мне исполнилось 18 лет

Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, предназначены только для личного использования.

Vinum

Знаете ли вы, что ваш браузер Internet Explorer устарел?

Чтобы получить максимальную отдачу от использования нашего сайта, мы рекомендуем вам перейти на современный веб-браузер. Чтобы загрузить новый веб-браузер, нажмите кнопку «Обновить».

Обновить

Vinum
Спасибо за заказ!

Подробности Вашего заказа направлены на указанную Вами почту.

Наш специалист свяжется с Вами и сообщит дату готовности.

Если заказанные позиции находятся в разных магазинах, или есть позиции под заказ, обязательно дождитесь подтверждения нашего менеджера о готовности заказа к выдаче перед тем, как приехать в магазин. В среднем срок формирования таких заказов составляет от 1 до 3 дней.

- +

Christian Moreau Chablis Grand Cru Les Clos

Шабли Гран Крю Ле Кло

Артикул
  белое сухое 0.75 

Год

2017

Цвет

белое

Тип

сухое

Страна

  Франция

Регион

Бургундия

Автор

Christian Moreau

Рейтинги

RP 90, ST 95

Крепость

13.5


  • Описание

Происхождение: виноградник размером 3 гектара, экспозиция южная, правый берег реки Серейн. Почвы - известняково-глинистый киммериджейский мергель, очень каменистый, с плотными слоями белой глины. Плотность посадки: 7000 лоз на гектар. Средний возраст лоз: 51-60 лет.  Сертификат органического виноградарства Ecocert c 2013 года.

Производство: ручной сбор винограда, отбор ягод на сортировочном столе. Пневматический пресс. Холодная стабилизация и ферментация при контролируемой температуре 20 градусов. Природные дрожжи. Винификация и выдержка: 60% сусла в нержавеющей стали, 40% - в дубовых бочках в течение 6-8 месяцев (второго, третьего, четвертого использования - меньше 5% нового дуба). Природная стабилизация тартаровой кислоты спустя 12-16 месяцев выдержки.