Происхождение: земли небольшой крестьянской фермы «Фундо Пиниуэ» в прибрежной зоне долины Итата до сих пор обрабатываются с помощью лошадок. Почвы очень старые - гранитная супесь, образовавшаяся из осадочных пород Прибрежных гор, богатая кварцем и другими минералами. Возраст лоз более 100 лет, культивируются без ирригации. Урожайность: 12.000 кг/га Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 12 кг. обычно в конце марта-начале апреля.
Производство: полное гребнеотделение, деликатный отжим в пневматическом прессе, последующая ферментация в резервуаре из нержавеющей стали в течение 2 недель при прохладной температуре в 15°С. Без энологических добавок.
Описание: Чистая и деликатная сортовая ароматика. Великолепный, для сухой версии мускатного сорта, баланс при 12,5%. Очень сочное, яркое и лёгкое в восприятии, а главное - честное вино. Незаменимый компаньон пряных блюд, очаровательный аперитив, идеальное решение для большой компании. Подавать не слишком холодным, при 12-14⁰С
