Описание
Описание
Происхождение: участок с южной экспозицией на высоте до 400 метров, укрытый от ветра из-за расположения в конце амфитеатра холмов, окружающих его. Почвы – илистая глина поверх серого мергеля, с прекрасным дренажем и низким риском водного стресса. Участок En Barbi был пересажен предыдущим владельцем, возраст лоз составляет примерно 15 лет.
Производство: выдержка в 350 и 500 литровых бочках (50% всех), 30% в фудрах и 20% в чанах.
Описание: Шардоне с отдельного виноградника в Жюре в умелых руках одного из лучших виноделов Бургундии раскрывается поразительно чистой гаммой спелых фруктовых нот и сложных минеральных оттенков. Вкус с хорошей интенсивностью, объёмом и филигранным равновесием, присущим всем винам Domaine du Pélican.