Предзаказ

Dopff au Moulin, Gewurztraminer de Riquewihr

Name: Dopff au Moulin, Gewurztraminer de Riquewihr
SKU: 1165579

Образцово-показательный гевюрцтраминер в лучших традициях Эльзаса. Естественная сладость идеально интегрирована и не доминирует. Ароматика интенсивная, с фокусом на фруктовую линию, пряные нюансы звучат ненавязчивым, красивым фоном. Вкус характеризуется лёгкостью восприятия и правильным равновесием всех компонентов, вино пьется легко и с удовольствием.

Характеристики

Цвет

белый

Сахар

полусухое

Страна

Франция

Сорт

гевюрцтраминер

Регион

Alsace

Автор

Dopff au Moulin

Крепость

Описание

Происхождение: собственные участки рядом с деревней Риквир, на высоте около 250 м. над уровнем моря. Экспозиция - юг/юго-восток. Почвы легкие, песчаные, богатые галькой.

Производство: Сбор урожая вручную. Прессование после гребнеотделения, статическое отстаивание. Ферментация в терморегулируемых ёмкостях из нержавеющей стали. Выдержка - примерно 9 месяцев в старых нейтральных дубовых бочках.

Описание: Нос красиво раскрывается оттенками цветов акации, сосновой смолы и минеральными примечаниями. Очень фруктовое, полнотелое вино с округлым вкусом, хорошим уровнем кислотности и неплохим потенциалом выдержки. Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов.