Описание
Описание
Происхождение: различные участки в в Colognola ai Colli, Illasi и Mezzane.
Производство: ручной сбор урожая, отбор лучших гроздей, холодная мацерация, алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 14-15°C. Выдержка в течение нескольких месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.
