Происхождение: виноградник Badstube расположен в коммуне Бернкастель, граничит со знаменитым виноградником Graacher Himmelreich. Отличается чуть более пологим склоном и более глубоким верхним слоем почвы. Лозы подвергаются продолжительному воздействию полуденного солнца. Следовательно, вина имеют тенденцию быть немного ярче в юности, но с выраженным минеральным напряжением.
Производство: Ручной, как правило поздний, сбор урожая. традиционная, для хозяйства, спонтанная ферментация в стальных ёмкостях. Выдержка на тонком осадке примерно до сентября следующего за урожаем года.
Оисание: Этот рислинг сияет потрясающим чувством места и хорошим воспитанием, бесконечно элегантный в своей прочности, изысканности и гармонии. Сладость добавляет веса и объема, энергичная кислотность обеспечивает мягкое равновесие и свежесть.