Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Сорт
Регион
Автор
Крепость
Описание
Описание
Происхождение: Почвы виноградника - глинистые, с подложкой из песчаника. Лозы сформированы по системе "лира", для того, чтобы грозди получали как можно больше солнца.
Производство: Ручной сбор. Прессование целыми гроздями. Ферментация на натуральных дрожжах, исключительно в новых дубовых бочках; также проводится малолактическая ферментация. Выдержка в бочках в течение 11-ти месяцев.
Описание: Глубокое и элегантное шардоне, сравнимое с лучшими образцами белой Бургундии. Несколько закрытое в молодости, это вино постепенно раскрывается ароматами персика, цитрусов, яблока, нуги и ореховой выпечки. Насыщенное и богатое во вкусе, очень сухое и свежее, с изумительным балансом, выраженной минеральностью и большим потенциалом развития.
