Каталог
Boscarelli, Vinsanto Familie 0.375
Предзаказ

Boscarelli, Vinsanto Familie 0.375

Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион
Автор
Крепость
15
Описание
Описание

Происхождение: Виноградники в Червоньяно. Почвы преимущественно известково-глинистые с небольшими вкраплениями песка. 

Производство: отборный виноград белых и красных сортов подвяливается естественным путем на чердаке винодельни до марта следующего за сбором урожая года. Сок, полученный путем отжима подвяленных ягод, ферментируется в бочонках "карателли" из различных пород дерева и различной ёмкости от 20 до 50 литров, запечатанных сургучом. Сусло, благодаря наличию культуры отборных дрожжей поддерживаемой в хозяйстве, бродит в практически бескислородной среде. Первое открытие бочонков происходит примерно через 4-5 лет. По традиции, для развития особого характера этого вина важны температурные изменения в процессе выдержки. Объём производства  2000 - 3000 бутылок. 

Описание: красивый и глубокий тёмно-янтарный цвет, ноты сухофруктов, листьев табака, инжира, оттенки белого перца и смолы. Во рту округлое и сливочное, пикантное и богатое, с легкой сладостью, превосходно сбалансированной яркой кислотностью. Потрясающе долгий финал. 

Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *