Происхождение: Виноградник Clos des Quarts (2,63 га) находится в коммуне Шентре (Chaintré) и считается одним из лучших терруаров Pouilly-Fuissé. Треть лоз высажена в 1917 году, остальные - с 1950 по 1955 год. В настоящее время виноградник обрабатывается органическими методами, плотность посадки очень высокая, 10000 лоз на гектар, что нетипично для виноградников Маконнэ.
Производство: Ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках и последующая выдержка в дубе в течение 18 месяцев.
Описание: Невероятно чистое, тонкое и комплексное вино, с богатой ароматикой белого персика, цитрусов, груши, белых цветов, прохладных пряных трав и мокрой гальки, одновременно плотное и невесомое, с освежающей кислотностью и легкой солоноватостью в долгом послевкусии.
