Описание
Описание
Происхождение: меловые и глинистые почвы.
Производство: ручной сбор урожая, ферментация 3 недели в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры. Выдержка на осадке 10 месяцев. Стабилизация, фильтрация, без добавления серы. Выпущено 4600 бутылок.
Описание: “Натюр” - риск, оправданный мастерством и опытом. Результат - фантастический фьюжн сверхспелых, брызжущих сладким соком, почти осязаемых фруктовых нот, обёрнутых в соленую минеральность.