Происхождение: Виноград выращен на 2 участках Rully 1er Cru, лозы высажены на известково-глинистых почвах, их возраст колеблется от 30 до 70 лет.
Производство: Урожай собирают вручную. После мягкого прессования и долгого отстаивания в течение 24 часов сок переливают в дубовые бочки, где проходит ферментация. Новый дуб - 20%. (1/3 Вож, 2/3 Алье) Вино выдерживают в тех же бочках 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев в стали. Гомеопатическое осветление. Легкая фильтрация проводится при необходимости.
Описание: Породистый, интенсивный и чистый фруктовый букет с выразительными минеральными нотами, радостный и энергичный вкус цедры апельсина, спелого белого персика, абрикоса и мандарина, цепкий и сухой в долгом финале. Показательное вино, яркое и очаровательное, с интегрированными нюансами сладких специй и кедровых орешков.
