Tenuta Sant'Antonio, Scaia Bianca Garganega/Chardonnay

Name: Tenuta Sant'Antonio, Scaia Bianca Garganega/Chardonnay
SKU: 1165910

Семейный производитель из Венето с успехом комбинирует инновации и традиции. Яркое, интенсивное и аппетитное белое вино близкое по стилистике к лучшим образцам Нового Света, однако обладает свежестью и подлинно старосветским балансом.

Характеристики

Цвет

белый

Сахар

полусухое

Страна

Италия

Сорт

гарганега, шардоне

Рейтинг

JS 90, JR 16

Регион

Veneto

Автор

Tenuta Sant'Antonio

Крепость

12.5

Описание

Происхождение: виноградники в Colognola ai Colli, Illasi и Mezzane. Возраст лоз 10-15 лет. Метод формирования лоз - гюйо и пергола веронезе.

Производство: ручной сбор урожая, отбор лучших гроздей, холодная мацерация, мягкое холодное прессование при 8-9°С в инертной среде. Алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 13-15°C. Выдержка в течение нескольких месяцев в нержавеющей стали, без малолактической ферментации, баттонаж один раз в неделю.

Описание: соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Интенсивная и яркая ароматика белых цветов, жасмина, цитрусовых и тропических фруктов. Во вкусе хрустящее, свежее и сочное, одновременно насыщенное и объёмное.