Описание
Описание
Происхождение: виноградник Trial Hill в Pewsey Vale размером 1,8 гектара. Высота над уровнем моря 450-480 метров. Почвы неглубокие (15 см) серо-коричневые, с высокой кислотностью, богатые слюдой, каменистые. Виноградник отличается крутыми склонами. Виноградник посажен около 40 лет назад.
Производство: ферментация и выдержка в стальных емкостях.
Описание: вино светло-соломенного цвета с бриллиантовым отблеском. Утонченный аромат с тонами зеленых яблок, лимона и лемонграса в обрамлении цветочных и минеральных тонов. Живой и чистый вкус демонстрирует отличную интеграцию кислотности и минеральности. Оттенки лимонно-лаймового сорбета в продолжительном послевкусии.
