Описание
Описание
Происхождение: Виноград из двух хозяйств на правом берегу реки Роны. Виноградники обрабатываются органическими и биодинамическими методами. Возраст лоз более 25 лет.
Производство: Полное гребнеотделение. Ферментация при прохладных температурах. Малолактическая ферментация не проводится, выдержка 6-8 месяцев на тонком дрожжевом осадке в стальных ёмкостях.
Описание: Чистое, ароматное, классическое вино с тонами сладких фруктов, персика, абрикоса, груши, с мягкой кислотностью и средним телом. Великолепный образец вионье без выдержки в дубе.