Описание
Описание
Происхождение: террасные виноградники с каменистыми почвами в пересечении долины Дуная и Кампталя, расположенные на высоте 200 – 300 м над уровнем моря. На нижних террасах встречается лёсс и суглинок. Биодинамика.
Производство: Виноград собирают вручную. Для отжима используется мягкий пневматический пресс. Ферментация в стальных емкостях при температуре 15° - 20°C. Вино выдерживается в контакте с тонким осадком в течение нескольких месяцев.