Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Сорт
Регион
Автор
Крепость
Описание
Описание
Происхождение: виноград с участка с глинисто-известняковой почвой рядом с гран крю Schoenenbourg.
Производство: ферментация в резервуарах из нержавеющей стали и цемента, с последующей выдержкой тихого вина на осадке. Вторичная ферментация в бутылке по традиционной методике. Выдержка на осадке 18 месяцев. Дозаж не применяется. Диоксид серы не добавлялся на всех этапах. Остаточный сахар: 0,5 г/л; Общая кислотность: 5,97 г/л.
Описание: Зеленовато-желтый цвет с серебряными отблесками. Ароматы зеленого яблока и засахаренных фруктов, цедры лайма и луговых трав перекликаются с хересными нюансами, оттенками сдобной булочки, дыма и орехов. Сочный и энергичный вкус отличается чистотой и свежестью, заметной минеральностью и хорошей продолжительностью.