Каталог
Domaine Tripoz, Fleur d'Aligote Brut
Предзаказ

Domaine Tripoz, Fleur d'Aligote Brut

Редчайшее игристое из сорта алиготе. Игра на грани, тончайшее лезвие, прорезающее слои кислоты и солоноватой минеральности. Упругое, электрическое игристое в максимально натуральной стилистике.
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Сорт
Регион
Автор
Крепость
Описание
Описание

Происхождение: южная часть Бургундии, окрестности деревни Лоше, возраст лоз около 25 лет, почвы – ил и известняк. Органическая сертификация Ecocert и биодинамический сертификат DEMETER.

Производство: ручной сбор урожая. Мягкий отжим, статическое отстаивание и отделение от осадка. Без шаптализации. Ферментация на природных дрожжах. Вторичная ферментация в бутылках, выдержка на осадке в течение 6 месяцев. Розлив без добавления серы и без дозажа. 

Описание: игра на грани, тончайшее лезвие, которое прорезает слои кислоты и солоноватой минеральности. Чистокровное алиготе - упругое, электрическое игристое подобно соло на гитаре от Джимми Хендрикса. Проявляет свой масксимум и становится идиллическим и сверхфункциональным в сочетаниях с сытными и жирными блюдами.

Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *