Описание
Описание
Происхождение: Виноградники в районе Маджионе коммуны Джибеллина, расположенные на высоте 200-450 м над уровнем моря. Плотность посадок: 4000-4300 лоз на га. Производство: Мацерация на кожице продолжается 10-12 дней. Ферментация при контролируемой температуре проходит в стальных емкостях. Также проводится малолактическая ферментация. Описание: Этот бордоский сорт винограда проявляет свои самые лучшие качества на западе Сицилии. Округлое вино рубиново-красного цвета с глубоким букетом, элегантным шелковистым вкусом с пряными нотками табака, гвоздики и спелых красных фруктов и долгим послевкусием. Рекомендуется подавать к блюдам из мяса, выпечке или сырам.