Каталог
Domaine Faiveley, Chambertin "Clos de Beze" Grand Cru
Предзаказ
ST 96, WS 94

Domaine Faiveley, Chambertin "Clos de Beze" Grand Cru

Великий бургундский терруар. Этот виноградник существовал еще до того, как появился Шамбертан. В 640 году герцог Амальгер передал часть своих земель аббатству Без, монахи которого вырубили леса и засадили эти земли лозами. Слава и качество вин Кло де Без были настолько велики, что в XVIII веке они стоили уже в 20 раз дороже, чем в XVII.
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Рейтинг
Регион
Автор
Крепость
Описание
Описание

Происхождение: 1,3 га одного из самых известных виноградников категории гран крю, расположенных в окрестностях деревни Жевре-Шамбертен в Кот-де-Нюи. Экспозиция виноградника - восток и юго-восток, почвы богаты известняком, возраст лоз 35-70 лет.

Производство: Виноград собирают и сортируют вручную, часть ягод идет на ферментацию целыми гроздями. Ферментация частично проходит в дубовых чанах и длится около 19 дней, с ежедневным пижажем. Вино выдерживают в течение 16-18 месяцев в дубовых бочках, две трети которых новые, в погребах с естественной температурой и контролируемой влажностью. Бутилируется без фильтрации.

Описание: Глубокий темно-рубиновый цвет. Сложный букет с нотками красных ягод, специй и дыма. Округлый и мощный вкус с мягкими танинами и удивительно долгое послевкусие. Очень элегантное, комплексное и утонченное вино, истинное гран крю. Отличный потенциал выдержки, до 10-15 лет.

Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *