Происхождение: 1,3 га одного из самых известных виноградников категории гран крю, расположенных в окрестностях деревни Жевре-Шамбертен в Кот-де-Нюи. Экспозиция виноградника - восток и юго-восток, почвы богаты известняком, возраст лоз 35-70 лет.
Производство: Виноград собирают и сортируют вручную, часть ягод идет на ферментацию целыми гроздями. Ферментация частично проходит в дубовых чанах и длится около 19 дней, с ежедневным пижажем. Вино выдерживают в течение 16-18 месяцев в дубовых бочках, две трети которых новые, в погребах с естественной температурой и контролируемой влажностью. Бутилируется без фильтрации.
Описание: Глубокий темно-рубиновый цвет. Сложный букет с нотками красных ягод, специй и дыма. Округлый и мощный вкус с мягкими танинами и удивительно долгое послевкусие. Очень элегантное, комплексное и утонченное вино, истинное гран крю. Отличный потенциал выдержки, до 10-15 лет.
