Описание
Описание
Происхождение: 0,25 га виноградника с юго-восточной экспозицией рядом с деревней Шамболь-Мюзиньи. Почвы богаты известняком и галькой.
Производство: Виноград собирается и сортируется вручную, часть ягод идет на ферментацию целыми гроздями. Ферментация при ежедневном пижаже продолжается 18-20 дней. Вино выдерживают в течение 14-16 месяцев в дубовых бочках, половина из которых новые. Бутилируется без фильтрации.
Описание: Блестящий гранатово-красный цвет. Деликатный букет с фруктовыми и дубовыми нотами. Во вкусе ощущаются насыщенные оттенки спелой вишни. Элегантное и изысканное вино с мягкими танинами и долгим послевкусием. Потенциал выдержки: 4-6 лет.
