Каталог
Paul Jaboulet Aine, Cotes du Rhone "Parallele 45" Rouge
Предзаказ

Paul Jaboulet Aine, Cotes du Rhone "Parallele 45" Rouge

Старинное уважаемое хозяйство в Долине Роны, которое благодаря инвестициям и таланту новых владельцев – бордоской семьи Фрей – стало качественным лидером региона. Классический красный Кот-дю-Рон, ферментированный в стали. Свежее, яркое вино со средним телом и ароматами черных фруктов и специй. Отличный баланс цены и качества.
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион
Автор
Крепость
14
Описание
Об авторе
Описание

Происхождение: различные виноградники в южной части Долины Роны. Средний возраст лоз – 35 лет. Сертифицированная органика.

Производство: Селекция винограда по качеству. Полное гребнеотделение. Традиционная винификация с контролируемой температурой брожения и ежедневным ремонтажем. Сира ферментируется отдельно, остальные сорта совместно. Выдержка - 20% в больших фудрах из французского дуба объёмом 10.000 л и резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев.

Об авторе

История Дома Paul Jaboulet Aîné началась в 1834 году, когда Антуан Жабуле стал обрабатывать плодородные земли в долине Роны недалеко от 45 параллели. Более широкую известность Дом приобрел уже при его сыновьях Анри и Поле. Причем именно именем последнего и была впоследствии названа вся семейная компания. С тех самых пор право управлять уникальными виноградниками Дома передавалось из поколения в поколение.
 
В январе 2006 года компанию приобрела семья Фрей – производители шампанского и владельцы Chateau La Lagune в Бордо.

Самое знаменитое вино Jaboulet – это Hermitage La Chapelle. La Chapelle 1961 года, например, входит в символическую десятку лучших вин всех времен.
  
Площадь виноградников Jaboulet – около 100  га. В северной части долины Роны разнообразие терруаров благоприятствует винограду сира, поэтому, это главный сорт красного винограда, который выращивается в хозяйстве. Для создания белых вин используются сорта русан, марсан и вионье.

В Доме Jaboulet отдается предпочтение натуральным методам ухода за виноградниками. Урожай по основным винам ограничивается 25 – 35 гл/га. Возраст лоз в среднем составляет 40 лет, но встречаются и исключительные 80-летние лозы. Все работы в течение года проводятся собственной профессиональной командой виноградарей. Запрещено использование пестицидов и гербицидов, большая часть виноградников переведена на органическое виноградарство, применяются биодинамические методы.



Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *