Каталог
Paul Jaboulet Aine, Cotes du Rhone "Parallele 45" Rouge
Предзаказ

Paul Jaboulet Aine, Cotes du Rhone "Parallele 45" Rouge

Старинное уважаемое хозяйство в Долине Роны, которое благодаря инвестициям и таланту новых владельцев – бордоской семьи Фрей – стало качественным лидером региона. Классический красный Кот-дю-Рон, ферментированный в стали. Свежее, яркое вино со средним телом и ароматами черных фруктов и специй. Отличный баланс цены и качества.
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион
Автор
Крепость
14
Описание
Об авторе
Описание

Происхождение: различные виноградники в южной части Долины Роны. Средний возраст лоз – 35 лет. Сертифицированная органика.

Производство: Селекция винограда по качеству. Полное гребнеотделение. Традиционная винификация с контролируемой температурой брожения и ежедневным ремонтажем. Сира ферментируется отдельно, остальные сорта совместно. Выдержка - 20% в больших фудрах из французского дуба объёмом 10.000 л и резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев.

Об авторе

История Дома Paul Jaboulet Aîné началась в 1834 году, когда Антуан Жабуле стал обрабатывать плодородные земли в долине Роны. Более широкую известность и репутацию Дому обеспечили уже его сыновья Анри и Поль Жабуле. Причем именно именем последнего и была впоследствии названа вся семейная компания. С тех самых пор право управлять виноградниками и погребом Дома передавалось из поколения в поколение.
 
В январе 2006 года хозяйство приобрела семья Фрей –  швейцарские финансисты, владеющие долями нескольких известных производителей шампанского, владельцы респектабельного Chateau La Lagune в Бордо и Château Corton C. в Бургундии. 

Самое знаменитое вино Paul Jaboulet Aîné – это Hermitage 'La Chapelle'. Легендарный 'La Chapelle' 1961 года, например, входит в символическую десятку лучших вин всех времен.
  
Площадь виноградников Jaboulet – около 100  га., отдается предпочтение натуральным методам ухода за виноградниками. Урожайность, ка правило, очень невысокая 25 – 35 гл/га. Возраст лоз в среднем составляет 40+ лет, но встречаются и исключительные, более чем 80-и летние лозы. Все работы в течение года проводятся собственной профессиональной командой виноградарей часть из которых ухаживают за виноградниками Южной Роны, другие отвечают исключительно за северную часть региона. Подобное разделение обеспечивает глубокое понимание специфических особенностей виноградников и обеспечивает возможность мгновенно реагировать на вызовы природы. На виноградниках Дома не используются пестициды, гербициды и прочие вещества синтетического происхождения, большая часть земель переведена на сертифицированное органическое виноградарство с использованием биодинамических методов.

В погребе ведущая роль принадлежит Каролин Фрей, одной из самых талантливых молодых виноделов Франции. Стиль вин - чистая и ясная экспрессия каждого терруара, без излишнего влияния винодельческих техник.   

Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *