Описание
Описание
Происхождение: Участок в Монтиньи-ле-Арзюр («столица труссо») ранее принадлежавший знаменитому "Папе Арбуа" Жаку Пюффне. Почвы аллювиального происхождения, илистые поверх серого мергеля, достаточно каменистые, с хорошим дренажем. Возраст лоз больше 50 лет. Южная и юго-западная экспозиция и небольшая высота над уровнем моря (около 300-330 м).
Производство: Винификация в открытых фудрах, спонтанная ферментация на природных дрожжах, выдержка в 350-литровых бургундских бочках, новый дуб не используется. Бутилирование – август 2019.
Описание: Одно из лучших выражений уникального сорта труссо, демонстрирует ароматы спелых чёрных ягод, клюквы, подлеска и специй. Изящное во вкусе, с легкими, невесомыми танинами, шелковистым вкусом, статью и силой.