Vinum
18plus

Добро пожаловать на сайт сети винотек Vinum. Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие для доступа к материалам сайта.

Мне исполнилось 18 лет

Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, предназначены только для личного использования.

Vinum

Знаете ли вы, что ваш браузер Internet Explorer устарел?

Чтобы получить максимальную отдачу от использования нашего сайта, мы рекомендуем вам перейти на современный веб-браузер. Чтобы загрузить новый веб-браузер, нажмите кнопку «Обновить».

Обновить

Vinum
Спасибо за заказ!

Подробности Вашего заказа направлены на указанную Вами почту.

Наш специалист свяжется с Вами и сообщит дату готовности.

Если заказанные позиции находятся в разных магазинах, или есть позиции под заказ, обязательно дождитесь подтверждения нашего менеджера о готовности заказа к выдаче перед тем, как приехать в магазин. В среднем срок формирования таких заказов составляет от 1 до 3 дней.

- +

Domaine Jean Tardy et Fils Nuits-Saint-Georges Au Bas De Combe

Нюи-Сэн-Жорж 'О Ба Де Комб' Вьей Винь

Артикул
  красное сухое 0.75 

Год

2015

Цвет

красное

Тип

сухое

Страна

  Франция

Регион

Бургундия

Рейтинги

RP 91

Крепость

13


  • Описание
  • Об авторе

Происхождение: Участок на границе с Вон-Романе на глинисто-известковых почвах. Лозы здесь часто подвержены millerandage (маленькие, бессемянные ягоды на фоне нескольких нормальных ягод), что обуславливает вина с более концентрированной ароматикой. Лозы посажены в 1937 году.

Производство: Тщательное гребнеотделение (65% целых ягод), 1 неделя холодной мацерации при 10°C, минимальный пижаж. 16 месяцев выдержки в бочке (40% новые, 60% 2-й год).

Описание: Яркое, элегантное вино с ароматом черных ягод, тонами фиалки, лакрицы и кожи. Полнотелое, округлое, роскошное, с породистыми танинами, тонко интегрированным дубом и очень долгим финалом.

Семья Тарди родом из Флаже-Эшезо, расположенного неподалеку от Вон Романе. В 1920 году Виктор Тарди начал работать на виноградниках Domaine Camuzet в Вон-Романе, а в 1945 году тогдашний владелец хозяйства Этьен Камузет выделил ему несколько виноградников в управление. Дела шли неплохо, и когда в 1966 году Жан Тарди сменил отца во главе семейного бизнеса, он получил в аренду еще несколько участков виноградников в разных апелласьонах Кот-де-Нюи.


С начала 80-х Жан Тарди постепенно расширял свое хозяйство и сейчас владеет 6 гектарами собственных виноградников в Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée и Chambolle-Musigny, став ведущим и весьма уважаемым производителем в регионе. С 2003 года хозяйством управляет сын Жана Гийом. Огромный опыт Жана и современное энологическое образование Гийома, полученное в знаменитом университете Дижона, позволяют домену делать вина в классическом бургундском стиле с использованием новейших винодельческих практик.


Основа философии Domaine Jean Tardy et Fils - уважение к лозе и земле, бережная работа с почвой. "Мы сами работаем на виноградниках, начиная с обрезки лозы и до зеленого сбора, позволяющего нам контролировать урожайность и получить максимально здоровый и спелый виноград. Наша цель - элегантные чистые вина с изящным фруктовым характером, выражающие особенности сорта пино нуар и каждого из великих терруаров Кот-де-Нюи."


В погребе Тарди работают по традиции: полностью отделяют гребни перед винификацией и практикуют длительную, от 18 до 20 дней в зависимости от винтажа, холодную мацерацию Выдержка проходит в дубе, причем для вин коммунального уровня используется от 25 до 30% нового дуба, для премьер крю - 50%, а для гран крю - 70%.

Также в наличии
2015 0.75 17 300 р.
2016 0.75 18 740 р.
2014 0.75 15 710 р.