Каталог
Dry Creek, Heritage Zinfandel
Предзаказ

Dry Creek, Heritage Zinfandel

Известное историческое хозяйство Калифорнии. Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым отливом. Букет демонстрирует яркий тон черной смородины, обрамленный ванилью и специями. Хорошая структура с интегрированными танинами и длительным ягодно-пряным послевкусием.
Характеристики
Цвет
Сахар
Регион
Автор
Крепость
Описание
Описание

Происхождение: склоны холмов в восточной части долины Драй Крик, почва - преимущественно суглинки. Лозы возрастом 22-110 лет.

Производство: ферментируется в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 27-31˚С в течение 12-16 дней с двойным ежедневным ремонтажем. Выдержка - 17 месяцев в дубовых бочках из американского, французского и венгерского дуба, 27% новый. 

Описание: в целях сохранения традиций и бесценного «наследия» старых, исторических посадок зинфанделя, для высадки новых лоз использовались черенки с виноградника, высаженного задолго до принятия Сухого закона. Зинфандель с наследных лоз 2020 года восхитителен и прекрасно сбалансирован. Пленительная ароматика ягод спелой черной вишни, ежевики, малины и сливы, красиво дополнена тёплыми нюансами специй, мокко и белого перца. Во вкусе сладковатые, чуть терпкие ноты черных ягод усиливаются глубокими оттенками кедра, тонкой кожи и темно-коричневого сахара. Вкус комплексный и необычайно устойчивый, бархатистый, но идеально уравновешенный живой кислотностью.

Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *