Происхождение: Els Montalts - крошечный виноградник площадью 4 га, расположен на головокружительной высоте 800 м. над уровнем моря. Находится на границе Монсанта, всего в нескольких сотнях метров от Les Manyes. Почвы - красная глина и гипс. 45-летние лозы. Урожайность 15 гл/га.
Производство: Сбор урожая вручную. Винификация и выдержка протекают в итальянских терракотовых амфорах. Спонтанное брожение на природных дрожжах, мацерация длится 7 - 8 дней, выдержка в амфоре в течение 6 месяцев. Ежегодный объём производства 1.200 бут.
Описание: по духу и стилю - подлинный Гран Крю. Глубокое, интеллектуальное с врождённой элегантностью и породой. Текстурный фьюжн самого изысканного бургундского, переплетенного с самым-самым Шатонефом (Райас или Бонно). У этого вина впереди долгая и красивая жизнь.