Henschke Hill of Grace в подарочной упаковке

Происхождение: виноградник Hill of Grace, расположенный возле семейного поместья, назван в честь живописной лютеранской церкви, построенной напротив, под названием Гнаденберг, что переводится как «Холм Благодати».  Самые старые лозы были высажены на собственных корнях около 1860 года Николаусом Станитцки, он использовал дофиллоксерные лозы, привезенные в Австралию первыми переселенцами из Европы.

Производство: урожай собран вручную 17-26 марта 2015 года, за неделю до полнолуния. Каждый участок винифицируется отдельно. Спонтанная ферментация в традиционных для Henschke ферментерах с открытым верхом, выдержка в 86% французских и 14% американских бочках (одна треть новых) в течение 18 месяцев, затем следует смешивание всех частей и розлив. 

Описание: Henschke Hill of Grace одновременно глубокое и в то же время неземное, эфирное выражение терруара. Многослойное, невероятно комплексное вино проявляет концентрированный спектр ароматов шелковицы, ежевики и чернослива, а пикантные и сложные ноты выдержанного мяса, кедра, шалфея и специй дразнят чувства. Во вкусе мягкое и бархатистое, с интенсивной концентрацией ароматов сливы, красной смородины, ежевики и аниса, при этом обладает очаровательно элегантной и изысканной структурой. Слои шелковистых танинов раскрывают впечатляющую глубину вина, уступая место невероятно долгому послевкусию. Коллекционный раритет, доступный в ограниченном количестве.