Каталог
Isole e Olena, Cepparello 3.0
Предзаказ

Isole e Olena, Cepparello 3.0

Одно из лучших хозяйств Кьянти Классико, созданное харизматичным и талантливым пьемонтцем Паоло де Марки. Насыщенное, глубокое, округлое, невероятно элегантное вино с чистым фруктовым характером, бархатными танинами, освежающей кислотностью и исключительно долгим, свежим и пряным финишем. Выдающееся выражение сорта санджовезе.
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион
Автор
Крепость
15
Описание
Описание

Происхождение: вино названо в честь ручья Барро Чеппарелло, протекающего рядом с виноградниками Isole e Olena, расположенными на высоте около 400 м над уровнем моря, на юго-западных склонах холмов. Почвы преимущественно глинисто-сланцевые.

Производство: урожай собирают вручную. Ферментация в течение 3-4 недель в открытых конических дубовых фудрах. По завершении МЛФ вино помещают для выдержки в бочки из французского и американского (5%) дуба, треть которых новые, на срок в 20 месяцев. Аффинаж в бутылке 12 месяцев.

Описание: Фантастический санджовезе, одно из наиболее ярких проявлений благородного тосканца. Мощный и свежий букет с тонами черешни, фиалки, пиона, сладких специй и эвкалипта на фоне землистых нюансов и подлеска. Выдающаяся структура, танины обильные, но укрощённые, сочные ягодные ощущения балансируют с освежающей кислотностью. Потрясающе долгий и глубокий финал. Можно насладжаться уже молодом возрасте, при это проявляет выдающийся и гарантированный потенциал к выдержке.

Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *