Описание
Описание
Происхождение: Виноградники в Barberino Val d'Elsa, расположенные на юго-западных склонах холмов на высоте 400 м над уровнем моря. Производство: Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится около 15 дней. После малолактической ферментации вино помещают в большие дубовые бочки и выдерживают в них в течение года, а затем еще 3-4 месяца в бутылках. Описание: Классическое кьянти с ароматикой спелых лесных ягод, вишни, трав, кожи и подлеска и пряными нотками кофейных зерен и ванили. Элегантное вино с изящной, стройной структурой, яркой фруктовой кислотностью и отличным балансом. После поступления в продажу находится на пике своей зрелости еще в течение 5-8 лет.