Описание
Об авторе
Описание
Происхождение: виноградник с юго-западной ориентацией, почвы – мергель и песчаник. Плотность посадок: 6000-7000 лоз на га. Первый винтаж – 1986 год.
Производство: ручной сбор урожая. Ферментация в течение 2-3 недель в больших дубовых конических бочках c ежедневным пижажем. Выдержка в течение 5 лун (месяцев) частично в больших бочках, частично в барриках.
Описание: Вино насыщенного рубинового цвета. Аромат вина открывается тонами красной смородины, вишни, сливовой пастилы в обрамлении теплых дубовых нот. Вкус вина гармоничен, баланс дуба, танинов и кислотности в отличном равновесии. Шелковистая текстура дополнена хорошим телом. Теплое ягодное послевкусие.
Об авторе
