Каталог
Proprieta Sperino, Lessona
Предзаказ

Proprieta Sperino, Lessona

Пьемонтское семейное хозяйство знаменитого Паоло де Марки, владельца тосканского Isole e Olena. Комплексное, глубокое, интеллигентное вино увлекает тонкими, благородными ароматами розы, фиалки, спелых ягод, вспаханной земли, грибов и пряностей. Шелковистая текстура, энергичная кислотность, мягкие танины и красивый долгий финал.
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион
Автор
Крепость
14
Акция
Описание
Об авторе
Описание

Происхождение: Виноградники Ормеджио и Кастаньола, расположенные рядом с деревней Лессона в регионе Оролунго, и виноградник Кова в Кастелло. Высота над уровнем моря – 300 м. Плотность посадок – 5000 лоз на га.

Производство: Урожай собирают вручную. Мацерация проходит в деревянных чанах и длится 3-4 недели. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 20-30 месяцев в зависимости от винтажа, а после розлива еще некоторое время в бутылках.

Описание: Очень сложный букет с оттенками фиалки и спелых черных фруктов в сочетании с яркими тонами специй, грибов и смолы. Шелковистая текстура, мягкие танины и долгое послевкусие. Отличный потенциал для выдержки – до 30 лет. Рекомендуется к блюдам из дичи.

Об авторе

Лука де Марки родом из Пьемонта, но вырос посреди лоз санджовезе в хозяйстве своего отца Isole e Olena в Кьянти Классико. С улыбкой он объяснил с тосканским акцентом: «я не делаю вино, я создаю неббиоло». Неудивительно, что 35-летний парень в северном Пьемонте после изучения лингвистики стал виноделом. Сумасшедшая любовь к вину – в крови семьи. Вместо того, чтобы отправиться на заслуженную пенсию, отец Луки, Паоло, начал в 1999 году новый проект со своим сыном. Этот проект – работа на унаследованных виноградниках в Лессоне и воплощение детской мечты, а также восстановление семейной винодельни де Марки. 

Proprieta Sperino расположена в регионе Lessona DOC, одном из самых старых винодельческих регионов Италии. Еще в XIV этот регион производил вина из неббиоло высокого качества, которые привлекли внимание к сорту винограда, который назывался местными «спанна». Вина уже пользовались большим спросом в то время. Бокал Лессоны в 1861 году был поднят за объединение Италии.  

В XIX веке виноградники апелласьона были больше по площади, чем зона Барбареско, и занимали около 1000 гектаров. Несмотря на это, после Второй Мировой войны проблемы в культивации и развитие текстильного производства и металла привели к постепенному забвению виноделия в Лессоне. На 2000 год под лозой было всего 2,5 гектара.

Команда из отца и сына, помешанная на качестве, вела вперед попавший в забвение апелласьон Lessona DOC. На сегодня площадь виноградников составляет 30 гектаров. 12 гектаров принадлежат Proprietà Sperino, из них 10 гектаров высажены в Лессоне.

Компост производится специально выведенными калифорнийскими дождевыми червями, а работа на виноградниках требует 1000 рабочих часов на гектар каждый год. Потому практически все делается вручную без гербицидов и химических удобрений.

Уникальная структура почвы в регионе – причина, почему Лука де Марки кропотливо восстанавливает виноградники. Сразу у подножья Монте Роса почва представляет собой морской песок и альпийский гранит, здесь один из самых низких уровней кислотности в мире. Почва богата такими минералами, как калий и магнезий, что даёт винам типичные минеральные и соленые ноты, в то время как от песчаных подпочв берётся хорошая структура.

Виноград ферментируется в историческом Castello di Lessona: впечатляющее хозяйство, в котором сто лет проживала семья Сперино – докторская династия. 1904 был последним винтажом в Сперино, после чего хозяйство было завещано де Марки. Отец и сын продолжали богатое семейное наследие, которые спустя столетие вернули на карту Lessona DOC.

Лука де Марки убежден, что «Лессону и северный Пьемонт ждёт яркое будущее». Его вино Lessona DOC обладает уникальной чистотой, которую сорт неббиоло только в этой зоне может получить. Работа в погребе так же характеризуется четкой экстракцией танинов – то, за что известен отец Луки. В дополнение к бленду Uvaggio Coste della Sesia DOC, молодой энолог так же производит фруктовое, свежее розе из сорта неббиоло и  весполина – и только в лучшие годы производится каберне фран.

По сравнению с южными кузенами неббиоло – Бароло и Барбареско – вина с севера куда более ароматные и филигранные. Руководствуясь философией «оставаться верными истории, избегать имитации других энологических стилей», Лука и Паоло де Марки создают волнительное и уникальное вино из Лессоны, которое ни в коем случае не стоит упускать.

 

Факты

Год основания: 1999

Владельцы: Лука и Паоло де Марки.

Энологи: Лука и Паоло де Марки.

Годовое производство: около 50 000 бутылок.

Виноградник: около 12 гектаров.

Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *