Vinum
18plus

Добро пожаловать на сайт сети винотек Vinum. Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие для доступа к материалам сайта.

Мне исполнилось 18 лет

Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, предназначены только для личного использования.

Vinum

Знаете ли вы, что ваш браузер Internet Explorer устарел?

Чтобы получить максимальную отдачу от использования нашего сайта, мы рекомендуем вам перейти на современный веб-браузер. Чтобы загрузить новый веб-браузер, нажмите кнопку «Обновить».

Обновить

Vinum
Спасибо за заказ!

Подробности Вашего заказа направлены на указанную Вами почту.

Наш специалист свяжется с Вами и сообщит дату готовности.

Если заказанные позиции находятся в разных магазинах, или есть позиции под заказ, обязательно дождитесь подтверждения нашего менеджера о готовности заказа к выдаче перед тем, как приехать в магазин. В среднем срок формирования таких заказов составляет от 1 до 3 дней.

Также в наличии
2015 0.375 6 790 р.
2015 0.75 12 430 р.
- +

Mamete Prevostini Albareda Sforzato Di Valtellina

Альбареда Сфорцато Ди Вальтеллина

Артикул
  красное сухое 0.375 

Год

2015

Цвет

красное

Тип

сухое

Страна

  Италия

Регион

Ломбардия

Автор

Mamete Prevostini

Крепость

16


  • Описание

Происхождение: Селекция винограда на лучших виноградниках в Valtellina Superiore D.O.C.G, в коммунах Sassella и Grumello. Участки на высоте 350-550 метров над уровнем моря, преимущественно с южной экспозицией. Почвы: состоят преимущественно из песка (80%), ила (20%), с высоким содержанием гранитной породы, изредка глинистые. Метод культивации лоз – Гюйо.

Производство: Очень низкая урожайность - 18 гл/га (уровень Гран Крю Бургундии). Сбор уроржая вручную, в маленькие ящики, в середине Октября. Затем ягоды подвяливается в течение примерно 3 месяцев в специальных помещениях - фрутайо. 

Винификация: Повреждённые ягоды удаляются на сортировочном столе. После деликатного гребнеотделения и легкого прессования виноград отправляется в контейнеры из нержавеющей стали, в которых остаётся в течение нескольких дней, затем следует алкогольная ферментация, во время которой сусло 21 день остаётся в контакте с кожицей при температуре 25°С. После окончательного прессования вино попадает в бочки из дуба, где проходит малолактическую ферментацию и выдерживается в течение 20 месяцев. Процесс завершается 10-и месячным аффинажем в бутылке перед релизом.

Описание: Вино для медитации и вдумчивого, неспешного употребления. Красивый гранатово-красный цвет с кирпичными отблесками и красивой прозрачностью. Утончённый и, одновременно, слегка наивный, немного пряный аромат красных ягод в ликере, изюма и сушеной розы. Теплый по ощущениям, полный и энергичный, бесшовный и гладкий вкус оличается отточенным равновесием и удивительной свежестью. Парадоксальная, для вина из подвяленного винограда, гармоничная комбинация проникновенности и утонченности продолжается невероятно долго.

Также в наличии
2015 0.375 6 790 р.
2015 0.75 12 430 р.