Описание
Описание
Происхождение: Участок на границе с Вон-Романе на глинисто-известковых почвах. Лозы здесь часто подвержены millerandage (маленькие, бессемянные ягоды на фоне нескольких нормальных ягод), что обуславливает вина с более концентрированной ароматикой. Лозы посажены в 1937 году.
Производство: Тщательное гребнеотделение (65% целых ягод), 1 неделя холодной мацерации при 10°C, минимальный пижаж. 16 месяцев выдержки в бочке (40% новые, 60% 2-й год).
Описание: Яркое, элегантное вино с ароматом черных ягод, тонами фиалки, лакрицы и кожи. Полнотелое, округлое, роскошное, с породистыми танинами, тонко интегрированным дубом и очень долгим финалом.
