Каталог

Domaine Faiveley, Nuits-St-Georges 0,375

В ароматике пьянящие и сочные ягодные ноты, немного сладости дуба, оттенки перца. Во вкусе сочные фрукты на фоне чистой энергетики и хорошей кислотности. Изящные танины обрамляют всю красоту бургундского терруара. Премиальный пино нуар прекрасен и в маленьком формате.
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион
Автор
Крепость
14
Описание
Описание

Происхождение: восточная экспозиция, почвы глина и известняк. Виноград высажен в 1928, 1955, 1965, 1968, 1972, 1982, 1985, 1986, 1999 и 2012 годах. 

Производство: виноград собирается и сортируется вручную. Пропорция винограда без гребней и целых гроздей зависит от винтажа. Ежедневное опускание шапки для максимального извлечения цвета, танинов и ароматики из кожицы винограда. Спустя 19 дней алкогольная ферментация и мацерация завершаются. Вино переливается самотёком под действием гравитации, мезга аккуратно прессуется в целях получения максимально чистого вина. Выдержкав течение 14 месяцев в бочках из французского мелкозернистого дуба (20-30% нового дуба) высшего качества с умеренным обжигом. Завершающая выдержка кюве - 2 месяца в ёмкости из нержавеющей стали. 

Описание: В ароматике пьянящие и сочные ягодные ноты, немного сладости дуба, оттенки перца. Во вкусе сочные фрукты на фоне чистой энергетики и хорошей кислотности. Изящные танины обрамляют всю красоту бургундского терруара. 

Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *