Происхождение: виноградник Carballocobo в субзоне Аманди. Террасы, разбитые на склонах с крутизной в 70⁰. Южная экспозиция. Сланцевые почвы. Возраст лоз - более 30 лет.
Производство: ручной сбор урожая, холодная мацерация ягод. Гребнеотделение не производится, целые грозди аккуратно давятся ногами. Ферментация на природных дрожжах в конусообразных фудрах из французского дуба, долгая пост-ферментационная мацерация в течение 30 дней. Выдержка – около 18 месяцев в различных бочках из французского дуба объёмом 2000 и 5000 л.
Описание: качественный пик сорта менсия. Выдержанное, зрелое вино в изящном равновесии всех компонентов. С возрастом развивает красивую, комплексную ароматическую палитру. Сладкие, сочные ягодные ароматы дополняются минерально-пряными и воздушными цветочными оттенками. Вкус покоряет свежестью и широкой амплитудой.
стория Adega Algueira – наглядная иллюстрация ренессанса героического виноделия галисийского региона Рибейра Сакра, точнее самой престижной его части Amandi.
Отправной точкой для небольшого семейного предприятия стала покупка виноградника Carballo Cobo в 1979 г. Если быть точным, то слово виноградник надо взять в жирные кавычки - в тот момент он представлял из себя заброшенные, полуразрушенные террасы на крутом склоне. Шаг за шагом, «ручками» восстанавливая каменные кладки, высаживая новые лозы, Fernando González Riveiro и его супруга Ana шли к исполнению мечты. Путь был непростым: первые вина под собственной этикеткой появились лишь в 2000 году. Algueira – «каштан», семейное прозвище, отсылка к высокому росту многих Гонсалес-Ривейро.
Вина хозяйства, от начальных, до самых комплексных - подлинная эклектика, все они непринужденно сочетают элегантность стиля, отчетливую печать происхождения, соль-мажорные фрукты и потрясающий минеральный резонанс. Все hands-off, созданы без излишних манипуляций, только здоровый виноград, добытый с риском, биодинамика практикуется но не декларируется.