Каталог

Pascal Jolivet, Sancerre Rouge Nature

Оформить в 1 клик
Яркий и живой, искренне фруктовый пино нуар с характерным для красного сансера слегка пряным характером. Мягкое и свежее вино с деликатными танинами, отчетливой минеральностью и долгим, проникновенным финалом. Новое стилистическое прочтение красной классики Луары.
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион
Автор
Крепость
Описание
Описание

Происхождение:  Участок культивируется по канонам биодинамики. Виноград, используемый для этого кюве, выращивается в деревне Крезанси-ан-Сансер, рядом с клима Clos du Roy. Плавный склон с южной экспозицией, лозам около 35 лет. Почва - каменистый известняк (caillottes & griottes).

Производство: сбор и сортировка вручную, частичное гребнеотделение. 10 дней холодной мацерации, спонтанная ферментация продолжительностью от 12 до 15 дней в ёмкостях из нержавеющей стали, без сульфитажа. Выдержка в течение 9 месяцев в глиняных амфорах. Розлив после лёгкой фильтрации.

Описание: Яркий и живой, искренне фруктовый пино нуар с легкими животными нюансами и характерным для красного сансера, слегка пряным характером. Свежее и шековистое во вкусе вино с заметными танинами, отчетливой минеральностью и долгим, проникновенным финалом. 

Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Оставьте номер телефона и наш менеджер свяжется с вами для согласования деталей заказа

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.