Описание
Описание
Происхождение: виноград с лучших участков хозяйства культивируемых без ирригации в долине Хантер, большинство расположены рядом с винодельней. Средний возраст лоз 40 лет.
Производство: ручной сбор урожая, ферментация целых ягод в открытых ёмкостях , выдержка в старых бочках из французского дуба объемом 2700 л.
Описание: замечательный образец современного среднетелого Hunter Valley Shiraz демонстрирует гамму сочных красных ягод и оттенки кондитерских пряностей. Вкус мягкий и округлый, очень равновесный с хорошей глубиной, при этом живой и свежий. Зрелые, пикантные танины и хрустящая кислотность добавляют особый шарм.
