Tenuta Sant'Antonio, Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi

Name: Tenuta Sant'Antonio, Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi
SKU: 1164724

В корзине шт Перейти

Элегантное и точное воплощение стилистики Рипассо от респектабельного и прогрессивного производителя региона.

Характеристики

Цвет

красный

Сахар

сухое

Страна

Италия

Сорт

корвина, оселета, рондинелла

Рейтинг

AG 92+, JR 17

Регион

Veneto

Автор

Tenuta Sant'Antonio

Крепость

Описание

Происхождение: виноградник в Mezzane di Sotto в районе Monti Garbi. Высота 300 метров. Почвы песчаные, илистые с большим количеством белого известняка. Возраст лоз 30 лет.
Система формирования лоз – гюйо. Плотность посадки 8000 лоз/га.

Производство: ручной сбор урожая. Винификация в течение 8 дней при контролируемой температуре. Рипассо – реферментация в октябре на мезге от Амароне. Малолактическая ферментация и выдержка в течение 12 месяцев в 500 л бочках из французского дуба (30 % новый).