Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Сорт
Регион
Крепость
Описание
Описание
Происхождение: собственные виноградники членов старейшего винодельческого кооператива Тосканы, основанного в 1937 г.
Производство: урожай собирают вручную, полностью отделяют от гребней, ферментация/мацерация при контролируемой температуре в течение 10–14 дней протекает в больших дубовых ватах. Малолактическая ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали, выдержка в больших дубовых ботти.
