Описание
Описание
Происхождение: Участок виноградника в 0,24 га со старыми лозами, высаженными в 1986 году, расположенный под Les Suchots 1er Cru и рядом с виноградником Vougeot. Почвы глинисто-известняковые, с большим содержанием гальки.
Производство: Тщательное гребнеотделение, 65% винограда идет на ферментацию без прессования. Холодная предферментационная мацерация при температуре 10°C, ремонтаж применяется минимально. Вино выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках (33% новых).
Описание: Насыщенное вино с комплексной ароматикой черешни, черники и тонких пряностей, очень сочное во вкусе с выраженными танинами, прекрасно интегрированным дубом и долгим, пряным финалом.
