Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Сорт
Регион
Автор
Крепость
Акция
Описание
Описание
Происхождение: виноградники в Mezzane di Sotto. Почвы песчаные, илистые с большим количеством белого известняка. Возраст лоз 10-15 лет. Метод формирования лоз - гюйо и пергола веронезе.
Производство: ручной сбор урожая, отбор лучших гроздей, холодная мацерация, saignée, алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 12-13°C. Выдержка в течение нескольких месяцев в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке.
Описание: сбалансированный вкус, сочный и свежий. В аромате цветы розы, малины, яркие фруктовые ноты.