Каталог

Kumeu River выпустило первое вино с нового виноградника в Hawkes Bay

В прошлом году новозеландское хозяйство Kumeu River, знаменитое своими великолепными шардоне из региона Окленд, приобрело виноградник в Хокс Бей. Владельцы Kumeu River, семья Брайковичей, в последнее время искали участки за пределами долины реки Кумеу, поскольку возможности для высадки новых виноградников в районе практически исчерпаны. Возможность предоставилась на другом конце Северного острова Новой Зеландии: это виноградник в Rays Road, Raukawa, который изначально принадлежал совместному проекту хозяйства Trinity Hill и винодела из долины Луары Паскаля Жоливе.

Это великолепный терруар с известняковыми почвами, расположенный гораздо выше над уровнем моря, чем большинство виноградников Hawkes Bay. На участке в основном высажен фокусный белый сорт Новой Зеландии совиньоном блан, что не удивительно для проекта с участием такого знатока и мастера совиньона как Паскаль Жоливе. Кроме того, здесь также растет шардоне и пино нуар.

Брайковичи начали частичную пересадку виноградника, постепенно заменяя совиньон блан лозами шардоне. Однако здоровые и ухоженные лозы совиньона настолько хороши, что пока в Kumeu River не решили, стоит ли от них отказываться, и в 2018 поработали с тем, что есть, сделав экспериментальную винификацию.

Для нового вина были отобраны лучшие участки , виноград собрали вручную и отвезли на винодельню в Кумеу, где отправили целыми гроздями под пресс, а затем ферментировали в емкостях из нержавеющей стали без использования селективных дрожжей.

"Мы очень довольны результатом", - комментирует Kumeu River свое новое вино.  - "Это совиньон с кремнистым характером, с ароматом сока лайма и солоноватой минеральностью. Он получился многослойным, с комплексной текстурой и характерным острым, сухим финалом. Это идеальное вино к устрицам и другим морепродуктам, а также к козьим сырам, лучшему гастрономическому сочетанию для сансеров и пюи-фюме."  

После удачи с первым вином с нового виноградника в Хокс Бей, виноделы хозяйства, а в вместе с ними и поклонники новозеландских вин, с воодушевлением предвкушают будущие релизы шардоне и пино нуара. Ждем новостей!

Другие Новости
Последние события и акции. Статьи о вине
Le Breuil Whisky
Встречаем новинку – чистый и мягкий high-end виски из Нормандии, новейший проект сколь талантливой и увлечённой, столь опытной команды Château...
03.03.2023
Happy birthday DP-TRADE! Скидка 35% на весь ассортимент*
Рады поделиться с Вами отличной новостью! С 5 по 8 декабря мы по традиции отмечаем день рождения DP-TRADE.В эти дни...
30.11.2022
Наши вина в Top 100 Wine Spectator's Wine of the Year 2022
В конце ноября опубликован престижный список Top 100 Wine Spectator's Wine of the Year в котором были отмечены некоторые вина...
18.11.2022
Black Friday? Мы на светлой стороне!
Мы не отмечаем «черную пятницу», но очень хотим порадовать вас скидками!10, 11, 12 ноября мы дарим всем покупателям скидку 15%...
07.11.2022
ВИНУМу на Плющихе 20 лет
Отмечать день рождения бутика стало доброй традицией. Приглашаем разделить с нами это особое событие 21 и 22 октября бокалом игристого...
17.10.2022
Terroir al Limit, прогрессивный high-end Приората на полках Винум.
Первозданная чистота сортовых ароматов, ясная интерпретация особенностей происхождения на фоне обязательной натуральности и подлинности выражения - современный винодельческий мейнстрим, своеобразная...
21.07.2022
Agostina Pieri - новинка из Тосканы
Agostina Pieri — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в Località Piancornello, в деревушке Кастельнуово-дель-Абате на юго-востоке региона Монтальчино в итальянской Тоскане....
18.05.2022
20 Aldeas от Condado de Haza, новое вкусное измерение темпранильо
Condado de Haza, она из четырёх выдающихся виноделен семейной группы Familia Fernández Rivera, не так давно выпустила новое по духу...
28.04.2022
Новый бутик сети «Винум» на Новорижском шоссе
Будучи представленными на Новой Риге через разнообразных посредников, мы долго искали подобающую локацию, чтобы стать ближе к своим клиентам. И...
21.02.2022
Delamain Pleiade - новая эпоха коньяков haute-couture
Долгое время всех нас приучали к мысли что коньяк, даже самый̆-самый̆, это смесь различных по возрасту спиртов – продукт, созданный̆...
22.12.2021
Жемчужина галисийского региона Рибейра Сакра
История Adega Algueira – наглядная иллюстрация ренессанса героического виноделия галисийского региона Рибейра Сакра, точнее самой престижной его части Amandi.⠀ Отправной...
09.12.2021
Tyrrell's – главное имя, практически синоним Hunter Valley, вновь в России.
Согласно семейной истории, один из далёких предков, сэр Уолтер Тиррелл , во время охоты, по трагической случайности, вместо оленя застрелил...
30.11.2021
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Оставьте номер телефона и наш менеджер свяжется с вами для согласования деталей заказа

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.